Champagner Claude Cazals Carte D'Or ist ein exquisiter Champagner, der von den Bodegas Claude Cazals hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine Herkunft aus dem renommierten Grand Cru ‘Le Mesnil’ aus, der für einige der meistverehrten Champagner wie Salon und Krug Clos du Mesnil bekannt ist. Die Reben, im Schnitt 40 Jahre alt, sind gut auf kalkhaltigem Boden verwurzelt, was jeder Flasche Komplexität und Charakter verleiht. Mit einer Reifung von 3 Jahren auf der Hefe zeigt dieser Champagner eine blassgoldene Farbe, die seine Eleganz erahnen lässt. In der Nase betont er subtile Noten von Brioche und eine niedrige Säure, die ein Bouquet von Zitrusfrüchten, Zitronenmeringue und geröstetem Brot enthüllt. Am Gaumen ist dieser Champagner ansprechend, angenehm, reichhaltig und charmant fruchtig und bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, das Champagnerliebhaber begeistern wird.