Domaine Matrot Auxey-Duresses ist ein herausragender Rotwein, der von Domaine Matrot in Meursault, AOC, hergestellt wird. Mit 100% Pinot Noir stammt dieser Wein aus den Weinbergen der Appellation Auxey-Duresses, die von der Côte de Beaune profitieren. Der Wein reift mindestens ein Jahr in Eichenfässern, was seine Komplexität und Tiefe fördert. Im Glas zeigt er eine ansprechende rubinrote Farbe, und sein Aroma wird von Noten kleiner roter Früchte wie Brombeeren und Kirschen sowie balsamischen und würzigen Akzenten geprägt. Am Gaumen zeichnet sich der Auxey-Duresses durch seine Fülle, gute Struktur und perfekt integrierte Tannine aus, und hinterlässt einen anhaltenden und dauerhaften Abgang. Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts, hat Domaine Matrot eine Familientradition, die seit 2000 auf organische Anbaumethoden setzt und die Qualität seiner Weinberge sichert, darunter Parzellen in renommierten Premier Cru.