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Domaine Matrot Bourgogne Blanc ist ein weißer Wein, der in Burgund aus Chardonnay von Domaine Matrot hergestellt wird.
Der Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay stammt aus 30 Jahre alten Weinbergen in Meursault. Diese Weinberge praktizieren ökologische Methoden, vermeiden den Einsatz von chemischen Düngemitteln und setzen auf organische Düngemittel. Die Behandlungen werden an spezifische Krankheiten angepasst und die Gesundheit der Reben, die Erträge und die Reife werden in allen Phasen bis zur Ernte sorgfältig überwacht.
In der Kellerei durchläuft der Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay eine natürliche Gärung mit einheimischen Hefen in etwa 8 Wochen in Eichenfässern. Anschließend ruht der Wein 11 Monate auf seinen eigenen Hefen. Nach einem Umfüllungsprozess wird der Wein abgefüllt.
Das Domaine Matrot befindet sich in Meursault in Burgund, direkt im Herzen der Côte de Beaune. Es wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Joseph und Marguerite Matrot gegründet und ist seitdem im Besitz der Familie Matrot geblieben. Das Domaine Matrot umfasst derzeit 23 Hektar Weinberge, die sich über Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie und Maranges erstrecken. Dies beinhaltet Parzellen in den renommierten Premier Cru-Lagen Charmes und Perrieres in Meursault. Seit dem Jahr 2000 werden alle Weinberge des Domaine Matrot ausschließlich mit biologischen Methoden bewirtschaftet, ein schrittweiser Prozess, der 1976 begann.
Dieser weiße Wein präsentiert sich mit einer cremigen Textur und offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und subtilen Mandelnoten. Am Gaumen ist er weich und mineralisch, mit einer offensichtlichen Fülle. Ein abgerundeter Wein, der mit einem langen und anhaltenden Abgang endet.
Domaine Matrot Bourgogne Blanc ist ein weißer Wein, der in Burgund aus Chardonnay von Domaine Matrot hergestellt wird.
Der Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay stammt aus 30 Jahre alten Weinbergen in Meursault. Diese Weinberge praktizieren ökologische Methoden, vermeiden den Einsatz von chemischen Düngemitteln und setzen auf organische Düngemittel. Die Behandlungen werden an spezifische Krankheiten angepasst und die Gesundheit der Reben, die Erträge und die Reife werden in allen Phasen bis zur Ernte sorgfältig überwacht.
In der Kellerei durchläuft der Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay eine natürliche Gärung mit einheimischen Hefen in etwa 8 Wochen in Eichenfässern. Anschließend ruht der Wein 11 Monate auf seinen eigenen Hefen. Nach einem Umfüllungsprozess wird der Wein abgefüllt.
Das Domaine Matrot befindet sich in Meursault in Burgund, direkt im Herzen der Côte de Beaune. Es wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Joseph und Marguerite Matrot gegründet und ist seitdem im Besitz der Familie Matrot geblieben. Das Domaine Matrot umfasst derzeit 23 Hektar Weinberge, die sich über Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie und Maranges erstrecken. Dies beinhaltet Parzellen in den renommierten Premier Cru-Lagen Charmes und Perrieres in Meursault. Seit dem Jahr 2000 werden alle Weinberge des Domaine Matrot ausschließlich mit biologischen Methoden bewirtschaftet, ein schrittweiser Prozess, der 1976 begann.
Dieser weiße Wein präsentiert sich mit einer cremigen Textur und offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und subtilen Mandelnoten. Am Gaumen ist er weich und mineralisch, mit einer offensichtlichen Fülle. Ein abgerundeter Wein, der mit einem langen und anhaltenden Abgang endet.
