Don Nuño Oloroso Lustau ist ein Wein, der das Meisterwerk der oxidativen Reifung repräsentiert, hergestellt in einer der renommiertesten Bodegas im Marco de Jerez. Mit einer durchschnittlichen Reifung von 12 Jahren in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System, ist dieser Oloroso ein Zeugnis für die Qualität und Authentizität der Weine von Jerez. Seine dunkle bronze Farbe mit goldenen Reflexen deutet auf eine außergewöhnliche aromatische Fülle hin. In der Nase offenbart er fesselnde Noten von Nüssen, geräuchertem Holz und Gewürzen, während er am Gaumen ein kräftiges und samtiges Erlebnis bietet, das sich durch Aromen von Zartbitter-Schokolade und gerösteten Kastanien auszeichnet, mit einem anhaltenden Finale, das durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Ideal zu roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, ist Don Nuño der perfekte Wein für besondere Momente. Es wird empfohlen, ihn bei 13-14°C zu servieren, um seine Komplexität zu genießen.