Eristoff ist ein Premium Wodka mit 40,0 % vol., der durch ein sorgfältiges Verfahren der dreifachen Destillation von Getreidealkohol gewonnen wird. Dieser Wodka wird durch Aktivkohle filtriert, gemäß dem Originalrezept von Prinz Eristoff von 1806. Die Flasche hat die Form einer Glocke und repräsentiert die imperiale Krone, wobei das Logo einen heulenden Wolf zeigt, der auf den Mond blickt und an seine Herkunft aus Georgien, dem "Land der Wölfe", erinnert. Eristoff präsentiert sich farblos, mit natürlichen und ausgewogenen Aromen, die an grünen Apfel erinnern. Der Nachgeschmack ist sanft und angenehm, ideal zum puren Genuss oder in Cocktails.