Der Finca Calvestra Blanco, hergestellt von der renommierten Bodega Mustiguillo, fängt die Essenz der autochthonen Rebsorte Merseguera ein. Diese Traube, die in den einzigartigen Weinbergen der Finca Calvestra auf 900 Metern über dem Meeresspiegel wiederentdeckt wurde, profitiert von einem mediterranen kontinentale Klima und kalkhaltigen Böden, die ihr eine einzigartige Mineralität verleihen. Die Handlese und die Fermentierung mit autochthonen Hefen in Akazien- und Eichenfässern sowie eine 11-monatige Reifung auf der Hefe ergeben einen Wein mit cremiger Textur und aromatischer Komplexität. In der Nase treten florale Aromen, Fenchel und eine ausgeprägte Mineralität hervor, während er am Gaumen lang und anhaltend ist. Perfekt zur Begleitung von Meeresfrüchten, Gegrilltem, weißem Fleisch und Reisgerichten, ist es eine sichere Investition für Sammler feiner Weine. Bei 9° C bis 12° C servieren. Eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Gaumen.