Dieser Blanc de Noir, hergestellt aus Riesling, stammt von der Georg Mosbacher Kellerei, die 1920 gegründet wurde. Die Trauben werden in dem prestigeträchtigen Terroir von Wachenheim, Deutschland, angebaut und zeichnen sich durch ihre fruchtige Note und ausgewogene Säure aus.
Georg Mosbacher Buntsandstein Wachenheim ist ein exzellenter Weißwein, der die Weinkultur der Familie Mosbacher widerspiegelt, die seit 1920 in der Pfalz, Deutschland, Weine keltert. Dieser Wein, hergestellt aus Riesling-Trauben, stammt speziell von der Parzelle 'Gerümpel', die für ihren Kiesboden aus abwechslungsreichem Sandstein bekannt ist und dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Trauben werden manuell geerntet und haben einen hohen Reifegrad, was die beste Qualität sichert. Der Vinifikationsprozess umfasst die kontrollierte Fermentation mit ausgewählten Hefen bei etwa 18 °C in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe bis zur Abfüllung. Bei der Verkostung zeigt dieser Wein intensive Aromen von Weingeschmack und Aprikosen, begleitet von exotischen Noten von Mango und Honigmelone. Die lebendige Säure wird durch einen Hauch von Restzucker ausgeglichen, was ein erfrischendes und saftiges Erlebnis am Gaumen schafft, mit einem langen und zufriedenstellenden Abgang.
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