Entdecken Sie den JC Boisset Nuits-Saint-Georges “Les Ursulines”, einen außergewöhnlichen Weißwein aus der Appellation AOC Nuits-Saint-Georges, die vor allem für ihre Rotweine bekannt ist. Dieser Wein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, was ihn zu einem Juwel in der Côte de Nuits in Burgund, Frankreich macht. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und der Vinifizierungsprozess ist detailliert, mit einem handwerklichen Ansatz, der für die Maison Jean-Claude Boisset charakteristisch ist. Er fermentiert in Fässern aus französischer Eiche, wo auch die Reifung auf Hefe erfolgt, was ihm eine reiche Textur und eine Geschmackstiefe verleiht, ohne Frische und Eleganz zu opfern. Im Geschmack zeigt er eine blassgoldene Farbe und elegante Aromen von weißen Blumen, Pfirsichen und Aprikosen, sowie einen Hauch von frischer Butter und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen manifestiert er sich mit gut integrierter Säure, Aromen von grünem Apfel und reifem Zitrone, was in einem persistierenden und leicht salzigen Abgang endet. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, fettem Fisch oder Geflügel in sanften Saucen und lässt jede Mahlzeit zu einem sublimen Erlebnis werden.