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Entdecken Sie das exquisite Carrasco Cebo de Campo Lomo, eines der wertvollsten Stücke vom iberischen Schwein, traditionell zubereitet und langsam gepökelt, um maximale Qualität zu gewährleisten.
Dieses iberische Lendenstück stammt von Freilandschweinen, die mit natürlichem Gras und Getreide gefüttert werden, und bietet eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack mit der perfekten Balance aus Fettdurchdringung und Magerkeit.
Carrasco Cebo de Campo Lomo ist ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten und eignet sich perfekt für Vorspeisen, Wurstplatten oder als Star Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Zubereitung und die langsame Reifung gewährleisten ein Spitzenprodukt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive und leuchtend rote Farbe mit feinen Adern aus eingedrungenem Fett, die für Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen sorgen.
Nase: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, einer leichten Paprikanote und einem Hauch von Land und Buschland, das Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Gaumen: Zarter und anhaltender Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Fleisches und genau der richtigen Menge Salz. Zarte Textur mit einem Fett, das auf dem Gaumen schmilzt, für Cremigkeit sorgt und das charakteristische Aroma des iberischen Schinkens verstärkt.
Entdecken Sie den exquisiten Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Carrasco, eines der am meisten geschätzten Stücke des iberischen Schweins, das traditionell hergestellt und langsam gereift wird, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Kräutern und natürlichen Getreiden gefüttert werden, bietet dieser iberische Lomo eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Fettmarmorierung und magerem Fleisch.
Ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten, ist der Lomo de Cebo de Campo Carrasco perfekt zum Genießen bei Aperitifs, auf Wurstplatten oder als Hauptdarsteller Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Herstellung und die langsame Reifung garantieren ein Produkt der Spitzenklasse, mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive, glänzende rote Farbe mit feinen Fettadern, die Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen verleihen.
Geruch: Saubere und tiefe Aromen, mit zarten Gewürznoten, leichten Paprikaklängen und Erinnerungen an Wiesen und Unterholz, Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Geschmack: Zarter und anhaltender Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Süße des Fleisches und dem richtigen Maß an Salz. Zarte Textur, mit Fett, das sich auf der Zunge zergeht, was Cremigkeit verleiht und das charakteristische Aroma des iberischen Produkts verstärkt.
Entdecken Sie das exquisite Carrasco Cebo de Campo Lomo, eines der wertvollsten Stücke vom iberischen Schwein, traditionell zubereitet und langsam gepökelt, um maximale Qualität zu gewährleisten.
Dieses iberische Lendenstück stammt von Freilandschweinen, die mit natürlichem Gras und Getreide gefüttert werden, und bietet eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack mit der perfekten Balance aus Fettdurchdringung und Magerkeit.
Carrasco Cebo de Campo Lomo ist ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten und eignet sich perfekt für Vorspeisen, Wurstplatten oder als Star Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Zubereitung und die langsame Reifung gewährleisten ein Spitzenprodukt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive und leuchtend rote Farbe mit feinen Adern aus eingedrungenem Fett, die für Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen sorgen.
Nase: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, einer leichten Paprikanote und einem Hauch von Land und Buschland, das Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Gaumen: Zarter und anhaltender Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Fleisches und genau der richtigen Menge Salz. Zarte Textur mit einem Fett, das auf dem Gaumen schmilzt, für Cremigkeit sorgt und das charakteristische Aroma des iberischen Schinkens verstärkt.
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Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Kräutern und natürlichen Getreiden gefüttert werden, bietet dieser iberische Lomo eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Fettmarmorierung und magerem Fleisch.
Ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten, ist der Lomo de Cebo de Campo Carrasco perfekt zum Genießen bei Aperitifs, auf Wurstplatten oder als Hauptdarsteller Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Herstellung und die langsame Reifung garantieren ein Produkt der Spitzenklasse, mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive, glänzende rote Farbe mit feinen Fettadern, die Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen verleihen.
Geruch: Saubere und tiefe Aromen, mit zarten Gewürznoten, leichten Paprikaklängen und Erinnerungen an Wiesen und Unterholz, Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Geschmack: Zarter und anhaltender Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Süße des Fleisches und dem richtigen Maß an Salz. Zarte Textur, mit Fett, das sich auf der Zunge zergeht, was Cremigkeit verleiht und das charakteristische Aroma des iberischen Produkts verstärkt.
