Matusalem 23 Jahre French Oak ist ein Premium-Rum der Spitzenklasse und stellt eine anspruchsvolle Neuinterpretation des ikonischen Gran Reserva 23 dar, mit besonderem Fokus auf eine selektive Reifung in französischen Eichenfässern. Diese Version zielt darauf ab, größere aromatische Komplexität, Eleganz und Tiefe zu bieten und sich durch einen raffinierteren und seidigen Ausdruck vom klassischeren Profil abzuheben.

Die Verwendung von französischer Eiche verleiht dem Rum würzige Nuancen, feine Röstaromen und eine geschmeidigere Textur, während die sanfte und ausgewogene Identität bewahrt bleibt, die Matusalem zu einer internationalen Referenz für Qualitätsrum gemacht hat. Das Ergebnis ist ein Destillat für anspruchsvolle Genießer, die Präzision, Harmonie und Entwicklung im Glas schätzen.

Matusalem 23 Jahre French Oak eignet sich ideal für den puren Genuss bei optimaler Temperatur und positioniert sich als herausragende Wahl unter den lang gereiften Rums mit einem klar gastronomischen und kontemplativen Ansatz.

Verkostungsnotizen Matusalem 23 Jahre French Oak

Im Glas zeigt er eine tief bernsteinfarbene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und goldenen Schimmern, klar und glänzend, was auf Konzentration und lange Reifung hinweist.

In der Nase entfaltet er eine große aromatische Komplexität mit Noten von Vanille, Karamell und braunem Zucker, ergänzt durch elegante Anklänge von edlem Holz, süßen Gewürzen, feinem Kakao und dezenten Röstaromen aus der französischen Eiche. Subtile Noten von Trockenfrüchten und Honig verleihen zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen ist er seidig, vollmundig und ausgewogen. Der Auftakt ist weich und weit, mit einer Entwicklung von Vanille-, Toffee-, Gewürz- und gut integrierten Holznoten. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, mit warmen und raffinierten süß-würzigen Eindrücken.