Château Minuty 281 ist ein Höchstmaß an Luxus unter den Rosés der berühmten Region Côtes de Provence. Hergestellt aus 85 % Garnacha und 15 % Syrah und Cinsault, spiegelt dieser außergewöhnliche Wein die Raffinesse des 'art de vivre' an der Côte d'Azur wider. Die Weinberge, die unter umweltfreundlichen Praktiken angebaut werden, profitieren von ihrer Lage an der Küste, beeinflusst von Mistral und Mittelmeer. Nach der manuellen Ernte wird nur der Most, der aus den besten Trauben gewonnen wurde, bei niedrigen Temperaturen vergoren, was eine unvergleichliche Frische und Feinheit gewährleistet. Im Geschmack zeigt der Minuty 281 eine blassrosa Farbe mit perlmuttschimmernden Reflexen, eine zarte Nase mit Zitrus- und Blumennoten sowie einen strukturierten Gaumen mit salinischer Mineralität. Ideal bei 10-12 °C und um Meeresfrüchte und raffinierte asiatische Gerichte zu begleiten.