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PSI ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, zu 100% aus Tinta Fina hergestellt in der renommierten Bodega Dominio de Pingus, unter der Leitung des bekannten Agraringenieurs und Önologen Peter Sisseck.
Er reift 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, die zuvor für die großen Weine Pingus und Flor de Pingus verwendet wurden. Das Fass trägt lediglich dazu bei, diesen Wein zu verfeinern und ist kein dominantes Element.
PSI wird weder filtriert noch geklärt, sondern durch einen sorgfältigen und handwerklichen Prozess hergestellt, der einen Wein von außergewöhnlicher Qualität ermöglicht.
In der Farbe zeigt er ein intensives Rot mit violetten Rändern. Hohe Schichtung und feine Tränenbildung.
In der Nase dominieren Aromen von Waldfrüchten und roten Früchten. Leichte Noten von Vanille und sehr subtile Gewürze aus dem Fass.
Im Mund zeichnet sich PSI besonders durch rote Früchte aus.
Zusammenfassend ist es ein intensiver und saftiger Wein. Viel rote Frucht wie Erdbeeren und Himbeeren.
PSI ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, zu 100% aus Tinta Fina hergestellt in der renommierten Bodega Dominio de Pingus, unter der Leitung des bekannten Agraringenieurs und Önologen Peter Sisseck.
Er reift 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, die zuvor für die großen Weine Pingus und Flor de Pingus verwendet wurden. Das Fass trägt lediglich dazu bei, diesen Wein zu verfeinern und ist kein dominantes Element.
PSI wird weder filtriert noch geklärt, sondern durch einen sorgfältigen und handwerklichen Prozess hergestellt, der einen Wein von außergewöhnlicher Qualität ermöglicht.
In der Farbe zeigt er ein intensives Rot mit violetten Rändern. Hohe Schichtung und feine Tränenbildung.
In der Nase dominieren Aromen von Waldfrüchten und roten Früchten. Leichte Noten von Vanille und sehr subtile Gewürze aus dem Fass.
Im Mund zeichnet sich PSI besonders durch rote Früchte aus.
Zusammenfassend ist es ein intensiver und saftiger Wein. Viel rote Frucht wie Erdbeeren und Himbeeren.
