Entdecken Sie die Essenz der Sierra de Gredos mit Salvajes de Gredos Marino Tinto, einem Wein, der die Reinheit der in großen Höhen angebauten Garnacha einfängt. Er stammt aus alten Weinbergen, die in granitischen Böden in über 800 Metern Höhe gelegen sind, und bietet eine lebendige Frische und ein ausgeprägtes aromatisches Profil. Die handwerkliche Herstellung umfasst spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahl und eine sanfte Mazeration ohne Rappen. Der Wein reift 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und bewahrt die Reinheit der Frucht mit bemerkenswerter Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 14 % und seiner rubinrot Farbe sowie Aromen von Waldfrüchten und mediterranen Kräutern zieht er alle in seinen Bann. Am Gaumen ist er saftig, frisch mit samtigen Tanninen, ideal zum Pairing mit Lamm und halbfesten Käsesorten. Servieren Sie bei 14-16°C in einem Burgunder-Glas, nach 15 Minuten Dekantation.