Sericis Pinot Noir Rosé ist ein exquisiter Wein aus der geschützten Herkunftsbezeichnung (D.O.P.) Alicante, sorgfältig hergestellt von Bodegas Murviedro mit 100 % Pinot Noir Trauben. Dieser Roséwein wird durch einen detaillierten Prozess hergestellt, bei dem die besten Pinot Noir Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nach einer leichten Pressung erfahren die Trauben eine kurze Mazeration mit den Schalen, um die feinen Aromen zu extrahieren. Der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft gewonnen, was die Qualität des Weins garantiert. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, über einen Zeitraum von 20 bis 25 Tagen bei kontrollierter Temperatur, um ein optimales Geschmacksprofil zu gewährleisten. Dieser Wein reift anschließend zwei Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus französischer Eiche, bevor er abgefüllt wird, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Bei Verkostungen zeigt er eine faszinierende blassrosa Farbe, mit einem fruchtigen Aroma, das intensive Noten von roten Früchten und milchigen Tönen vereint, unterstrichen von einem leicht gerösteten Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich frisch aber intensiv, sehr angenehm, mit einer ausgewogenen Säure. Ideal zu leichten Gerichten oder zum puren Genuss, ist der Sericis Pinot Noir Rosé eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber.