Der Tokaji Disznókő Dry Furmint 2019 ist ein vielseitiger Ausdruck der Region Tokaj in Ungarn, die für ihre Geschichte in der Produktion süßer Weine bekannt ist. Dieser trockene Weißwein wird zu 100 % aus der Sorte Furmint hergestellt und bricht mit dieser Tradition, indem er das Potenzial eines einzigartigen vulkanischen Terroirs widerspiegelt. Das Weingut Disznókő, das seit 1743 als 'Premier Cru' anerkannt ist, profitiert von Weinbergen auf Hängen mit Riolit- und Zeolithböden, die intensive mineralische Säure und Eleganz verleihen. Ohne malolaktische Gärung bewahrt der Wein seine natürliche Säure und erhält durch monatelange Lagerung auf feinen Hefen in Edelstahltanks eine seidige Textur und ausgewogenes Volumen. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer blassen gelben Farbe, zitrusartigen und weißen Fruchtaromen sowie einem langen, eleganten Abgang.