Trena ist der neue Wein im Sortiment von Casa Lo Alto, der aus der autochthonen Sorte Tardana hergestellt wird. Der Name "Trena" bezieht sich auf die landwirtschaftliche Praxis des Stapelns von Feldern in prismatischer Form, eine lokale Tradition in der Region. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen Ursprung in einem tonig-kalkhaltigen Boden aus, der über 700 Meter über dem Meeresspiegel in der Provinz Valencia liegt. Die Weinlese, die am 15. Oktober 2019 durchgeführt wurde, erfolgte händisch in Kisten zu 15 Kilogramm, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgte spontan mit wilden Hefen in Betontanks und großen Eichenfudern. Der Wein reifte mit seinen feinen Hefen bis zur Abfüllung, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht. Das Etikett, entworfen von Dani Nebot, zeigt eine kriegerische Figur und symbolisiert eine Verbindung zur Geschichte und Zukunft der Region. Trena präsentiert sich als moderne und frische Option, ideal für diejenigen, die die Schätze des valencianischen Weins erkunden möchten und dabei immer der Tradition Respekt zollen.