Valdesil Blanco Über Hefen 2023 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Denomination Valdeorras. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der prestigeträchtigen Traube Godello hergestellt. Die Reben wachsen in schieferhaltigen Böden, die einen besonderen mineralischen Charakter verleihen. Die Hefelagerung verleiht dem Wein mehr Volumen und Komplexität. Dieser elegante galizische Wein ist ideal für die Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten und zeigt in der Nase Noten reifer weißer Früchte mit zitrischen Akzenten. Eine gute Säure und ein langer, eleganter Nachklang unterstreichen seine atlantische Identität.