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Valenciso Reserva ist ein Rotwein von großer Finesse und Tiefe, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben aus alten Weinbergen in der Rioja Alta hergestellt wird.
Erzeugt von der Compañía Bodeguera Valenciso, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Frucht, Reifung und Frische wider, mit einem modernen Stil, der dennoch tief in der Rioja-Tradition verwurzelt ist.
Im Gegensatz zur üblichen Praxis setzt Valenciso auf die Gärung in Zementtanks, einem edlen Material, das die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit des Weins vor der Holzreifung bewahrt. Die Reifung erfolgt etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern mit feiner Maserung und leichter Toastung, wodurch übermäßige Vanillenoten vermieden werden und das Terroir zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, brillanter kirschroter Wein.
Aussehen: Leuchtend kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, klar und von mittlerer bis hoher Intensität.
Nase: Elegante und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, feinen Gewürzen, Kakao sowie subtilen Noten von Zeder und Tabak, mit einem charakteristischen mineralischen Hintergrund.
Gaumen: Seidiger Auftakt mit feinen, perfekt integrierten Tanninen. Ausgewogen, frisch und sehr anhaltend. Langer Abgang mit Noten von Waldfrüchten, Lakritz und einer angenehmen balsamischen Nuance.
Gärung in Zement für maximale Fruchtreinheit; Ausbau ausschließlich in französischer Eiche (nicht amerikanischer); Nachhaltige Weinberge in Ollauri (Rioja Alta); Konstante Bewertungen über 93 Punkte (Tim Atkin, Parker).
Bei 16–18°C in einem großen Bordeauxglas servieren. Es wird empfohlen, den Wein etwa 20 Minuten vorher zu dekantieren, um seine aromatische Ausdruckskraft zu entfalten.
Valenciso Reserva ist ein Rotwein von großer Finesse und Tiefe, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben aus alten Weinbergen in der Rioja Alta hergestellt wird.
Erzeugt von der Compañía Bodeguera Valenciso, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Frucht, Reifung und Frische wider, mit einem modernen Stil, der dennoch tief in der Rioja-Tradition verwurzelt ist.
Im Gegensatz zur üblichen Praxis setzt Valenciso auf die Gärung in Zementtanks, einem edlen Material, das die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit des Weins vor der Holzreifung bewahrt. Die Reifung erfolgt etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern mit feiner Maserung und leichter Toastung, wodurch übermäßige Vanillenoten vermieden werden und das Terroir zur Geltung kommt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, brillanter kirschroter Wein.
Aussehen: Leuchtend kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, klar und von mittlerer bis hoher Intensität.
Nase: Elegante und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, feinen Gewürzen, Kakao sowie subtilen Noten von Zeder und Tabak, mit einem charakteristischen mineralischen Hintergrund.
Gaumen: Seidiger Auftakt mit feinen, perfekt integrierten Tanninen. Ausgewogen, frisch und sehr anhaltend. Langer Abgang mit Noten von Waldfrüchten, Lakritz und einer angenehmen balsamischen Nuance.
Gärung in Zement für maximale Fruchtreinheit; Ausbau ausschließlich in französischer Eiche (nicht amerikanischer); Nachhaltige Weinberge in Ollauri (Rioja Alta); Konstante Bewertungen über 93 Punkte (Tim Atkin, Parker).
Bei 16–18°C in einem großen Bordeauxglas servieren. Es wird empfohlen, den Wein etwa 20 Minuten vorher zu dekantieren, um seine aromatische Ausdruckskraft zu entfalten.
