Nikka Days 70cl ist ein Blended Whisky aus dem Hause Nikka in Japan. Er vereint süße, cremige Grain Whiskys aus Coffey-Kolonnen, ungetorfte Malts aus Miyagikyo in Miyagi sowie einen Hauch leicht rauchigen Malts aus Yoichi in Hokkaido. Er zeigt einen leuchtenden Goldton und ein frisches, florales Profil mit Orangenblüte, Jasmin, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er seidig und rund, mit Anklängen von Apfelkuchen, Vanille, Toffee und Getreide, feinem Rauch und einem sauberen Abgang mit Gerste und getrockneter Aprikose. Er wurde beim International Spirits Challenge (ISC) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Empfohlen wird der Service im dünnwandigen Old Fashioned Glas bei 14-16 ºC, pur oder mit einem geschnittenen, klaren Eisblock. Für Mizuwari oder Highball empfiehlt sich 50 ml Nikka Days mit reichlich festem Eis und 150 ml sehr kaltem Sprudelwasser, garniert mit einem dünnen Streifen Grapefruit- oder Zitronenschale ohne Ausdrücken. Als Begleitung eignen sich Sashimi von Jakobsmuschel und norwegischem Lachs, Tataki von Rotem Thun mit geröstetem Sesam, iberische Schweine-Gyozas und Apfeltatar oder Brie-Käse mit Trüffel.