Dijon-Senf (Keramik) 250gr. Edmond Fallot. 12un.

Dijon-Senf (Keramik) 250gr. Edmond Fallot. 12un.

Dijon-Senf (Keramik) 250gr. Edmond Fallot. 12un.

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Bewertung: 4,1
Keine Mindestbestellmenge
Versandfertig in: 48 - 120 h
6 €
gebührenfrei ab 20 €.

Diese klassische Version des Dijon-Senfs wird in einem traditionellen Steinglas präsentiert

Zutaten:

Wasser, Senfkörner (burgundischer Herkunft), Essig, Salz, Antioxidationsmittel, Kaliummetabisulfit (0,2%), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma

Format: 250 Gramm

Geschichte des Dijon-Senfs:Die Burgunder und insbesondere die Bewohner von Dijon haben sich einen wohlverdienten Ruf als Feinschmecker erworben. Als Land der Weinberge war Burgund immer in der Lage, die immer zahlreicher werdenden Senfhersteller um Dijon mit neuen Weinen und Essigen zu versorgen. Die kalkhaltige Region mit ihren dichten Wäldern, die einst die Domäne der Köhler war, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von besonders kräftigen und durchdringenden Samen. So entwickelte sich in der Region nach und nach der Senfanbau, der langfristig die Selbstversorgung mit dem Rohstoff sicherstellte.Eine echte TraditionEs dauerte nicht lange, bis der Senf in Dijon eine echte Tradition wurde. Im 18. Jahrhundert brachte die Entdeckung des Agraz (in Burgund geernteter Traubensaft) den letzten Schliff für dieses edle Produkt. Agraz (das den braunen Senfkörnern zugesetzt wird) und das Mahlen der Mischung mit Mühlsteinen (wodurch das Erhitzen der hochempfindlichen Paste vermieden wird) machten den Dijon-Senf für seine hohe Qualität weltberühmt

Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Diese klassische Version des Dijon-Senfs wird in einem traditionellen Steinglas präsentiert

Zutaten:

Wasser, Senfkörner (burgundischer Herkunft), Essig, Salz, Antioxidationsmittel, Kaliummetabisulfit (0,2%), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma

Format: 250 Gramm

Geschichte des Dijon-Senfs:Die Burgunder und insbesondere die Bewohner von Dijon haben sich einen wohlverdienten Ruf als Feinschmecker erworben. Als Land der Weinberge war Burgund immer in der Lage, die immer zahlreicher werdenden Senfhersteller um Dijon mit neuen Weinen und Essigen zu versorgen. Die kalkhaltige Region mit ihren dichten Wäldern, die einst die Domäne der Köhler war, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von besonders kräftigen und durchdringenden Samen. So entwickelte sich in der Region nach und nach der Senfanbau, der langfristig die Selbstversorgung mit dem Rohstoff sicherstellte.Eine echte TraditionEs dauerte nicht lange, bis der Senf in Dijon eine echte Tradition wurde. Im 18. Jahrhundert brachte die Entdeckung des Agraz (in Burgund geernteter Traubensaft) den letzten Schliff für dieses edle Produkt. Agraz (das den braunen Senfkörnern zugesetzt wird) und das Mahlen der Mischung mit Mühlsteinen (wodurch das Erhitzen der hochempfindlichen Paste vermieden wird) machten den Dijon-Senf für seine hohe Qualität weltberühmt

Automatisch übersetzt

Mehr Produkte dieses Anbieters

Penne 500gr. Bartolini. 12un.
Toskanische Penne 500gr. Martelli. 20un.
Minze 15gr. Bernau Herbes de l'Urgell. 12un.
Limettenessig 200ml. Belberry. 6un.
Sevilla Orangenmarmelade zuckerfrei 215gr. Belberry. 6un.
Gemahlener Knoblauch 50gr. Bernau Herbes de l'Urgell. 12un.
Salz Rosa Pfefferflocken 100gr. Regionalverband 6a.