Beschreibung: Gefüllt mit australischen Rosinen, kandierter Orangenschale und glasierten Mandeln. Produkt handwerklicher Bäckerei fermentiert.
Zutaten: Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (11,90%), pasteurisierte frische Eigelbe (13,20%), Wasser, Zucker, Natursauerteig (Gluten), italienischer Akazienhonig, Meersalz, Magermilchpulver, Gerstenmalz, gemahlene Vanilleschoten aus den Inseln Bourbon und Tahiti.
Füllung: Australische Sultaninen (Weintrauben, Pflanzenöl) (11,30%), kandierte Orangenwürfel (Orange, weißer Zucker, Glukosesirup, Wasser) (9,70%), Diamant-Zedernwürfel (Diamant-Zeder, weißer Zucker, Glukosesirup, Wasser) (6,20%), gehackte kandierte Mandarinen und Clementinen (Mandarinen und Clementinen, weißer Zucker, Glukosesirup, Wasser) (1,00%).
Glasur: Zucker, italienische Mandeln (1,54%), Eiweiß, gehackte Haselnüsse, Kuchenpulver (weiches Weizenmehl Typ 00, Eigelb, Kartoffelstärke, Zucker, Backpulver: Dinatriumdiphosphat E450i, Natriumhydrogencarbonat E500ii, Maisstärke), Sonnenblumenöl, Bittermandeln, Maismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Kristallzucker.
Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Lupinen, Soja und Sesam enthalten. Enthält Gluten, Milch, Mandeln, Gerste, Haselnüsse und Eier. Die hervorgehobenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen.
Gewicht: 500g