Die Konjakwurzel, erhältlich in einer 100g Packung von Salud Viva, ist ein äußerst kalorienarmes Produkt, das reich an löslichen Ballaststoffen ist. Diese reine Zutat, die ausschließlich aus Konjakmehl (Glucomannan) besteht, ist bekannt für ihre Fähigkeit, ohne Fette oder Stärke zu verdicken. Ideal für alle, die eine leichtere Ernährung anstreben, kann sie in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Desserts und Smoothies bis hin zu Saucen und Eintöpfen. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht kulinarische Experimente, während man die Gesundheit berücksichtigt und die Kalorien reduziert. Es wird empfohlen, die Konjakwurzel vor den Mahlzeiten als Nahrungsergänzungsmittel zu konsumieren, um ihre Wirksamkeit zu maximieren.