La Raspa ist ein ausgezeichneter Weißwein aus der Denomination de Origen Sierras de Málaga, produziert von Viñedos Verticales. Dieser Wein wird aus einer Mischung von 80% Muskateller von Alejandría und 20% Doradilla hergestellt, was ihm einen einzigartigen und aromatischen Charakter verleiht. Seine Frische wird durch blumige Noten und weiße Früchte verstärkt, was ihn perfekt für sonnige Tage macht. Außerdem bietet er im Mund eine leichte Salzigkeit, die sein Geschmacksprofil ergänzt. Dieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischen Salaten, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für jede Veranstaltung oder Sommerdinner macht. In seinem technischen Datenblatt wird die Ernte von 2022 hervorgehoben und ein Reifungsprozess von 5 Monaten auf Feinhefe in Betontanks, was seiner Komplexität zusätzlichen Schwung verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer empfohlenen Serviertemperatur von 8-10 °C zeigt sich La Raspa in einer attraktiven, kräftigen strohgelben Farbe, die zum Genießen einlädt.