Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
5,00% Rabatt
Schwarzer Etikett Schinken von Artesana Jamonera.
Traditionelle Reifung durch Salzen und Lufttrocknung. Der schwarze Etikett Schinken stammt von 100% Duroc-Rasse-Schweinen, die in Segovia aufgezogen werden.
*Preis pro ungefährem Gewicht für ein Stück zwischen 7-9 kg.
Pökeln: Es wird mit Meersalz bedeckt und bei Temperaturen zwischen 0 und 5 °C gelagert.
Trocknung: Um sein charakteristisches Aroma und seinen Geschmack zu entwickeln, wird er in einem Raum mit sehr strengen Eigenschaften gelagert.
Reifung: Dies kann je nach Qualität und Gewicht des Stücks variieren. Dieser Prozess führt dazu, dass das Stück vollständig von einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma durchdrungen ist.
Kühlung: T = 5 °C
Gefrierung: T < -18 °C
Sie erhalten Ihr Stück in fettfreiem Papier und mit Netz verpackt.
Gekühlt: 5 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate
5,00% Rabatt
Schwarzer Etikett Schinken von Artesana Jamonera.
Traditionelle Reifung durch Salzen und Lufttrocknung. Der schwarze Etikett Schinken stammt von 100% Duroc-Rasse-Schweinen, die in Segovia aufgezogen werden.
*Preis pro ungefährem Gewicht für ein Stück zwischen 7-9 kg.
Pökeln: Es wird mit Meersalz bedeckt und bei Temperaturen zwischen 0 und 5 °C gelagert.
Trocknung: Um sein charakteristisches Aroma und seinen Geschmack zu entwickeln, wird er in einem Raum mit sehr strengen Eigenschaften gelagert.
Reifung: Dies kann je nach Qualität und Gewicht des Stücks variieren. Dieser Prozess führt dazu, dass das Stück vollständig von einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma durchdrungen ist.
Kühlung: T = 5 °C
Gefrierung: T < -18 °C
Sie erhalten Ihr Stück in fettfreiem Papier und mit Netz verpackt.
Gekühlt: 5 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate
