Contino Reserva ist ein herausragender Rotwein des renommierten Produzenten Contino, bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition. Dieser Wein ist eine Cuvée, die 85% Tempranillo mit 10% Graciano, 3% Mazuelo und 2% Garnacha kombiniert. Nach dem Entrappen fermentieren die Trauben in Edelstahltanks. Die sorgfältige Mazeration von 15 bis 20 Tagen ermöglicht eine malolaktische Fermentation, die zur Perfektionierung der Säure des Weines beiträgt. Anschließend wird dieser Reserva für zwei Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift und dann weitere zwei Jahre in Flaschen gelagert. In der Verkostung zeichnet sich Contino Reserva durch seine tiefrote Farbe und sein Aroma aus, das rauchige Noten, rote und schwarze Früchte sowie einen Hauch von Nelke hervorruft. Am Gaumen zeigt er eine feste Tanninstruktur mit einem frischen und langen Nachgeschmack. Dieser Wein ist ideal zu Gerichten wie Wurstwaren, gereiftem Käse und gegrilltem rotem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren und ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu genießen. Contino Reserva ist eine Hommage an den Terroir von Rioja und reflektiert die Einzigartigkeit seines Ursprungs sowie das Können seiner Herstellung.