Viña Real Crianza ist ein herausragender Rotwein aus der Denominación de Origen Rioja, hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt, ergänzt durch Mazuelo, Graciano und Garnacha. Der Wein verdankt seinen Namen der Nähe der Weinberge zum alten Camino Real. Das Weinhaus CVNE, gegründet 1879 und im vinischen Barrio de la Estación in Haro, Rioja Alta gelegen, verwendet weiterhin traditionelle Techniken in der Produktion. Die Herstellung beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben aus der Region Rioja Alavesa, die entrappt und 10 bis 12 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28ºC vergoren werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche überführt, wo er 13 bis 14 Monate lang reift. Während dieser Zeit erfolgt alle 5-6 Monate eine Umfüllung, um die organoleptische Entwicklung zu fördern. In der Verkostung präsentiert sich Viña Real Crianza in einem ansprechenden granatrot mit violetten Reflexen. Seine intensiven Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren und Brombeeren, vermischen sich mit feinen Holznoten, süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist es ein strukturierter und runder Wein, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht und Eiche, das in einem breiten und langanhaltenden Nachgeschmack mit gut integrierten Tanninen endet. Um seine Fülle zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu servieren, ideal um mit gegrilltem Rotfleisch und Wurstwaren zu kombinieren. Viña Real Crianza ist nicht nur ein Tribut an die Weinbautradition von Rioja, sondern auch ein sensorisches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter der Region widerspiegelt.