Die Longaniza de Aragón ist ein köstliches typisches Produkt dieser Region, das handwerklich aus magerem Schweinefleisch und Speck hergestellt wird. Sie wiegt 250 g und eignet sich hervorragend, um sie zusammen mit dem Jamón de Teruel zu genießen; sie ist auch sehr einfach zu konsumieren. Darüber hinaus enthält sie kein Gluten und keine Laktose, was sie für eine Vielzahl von Diäten geeignet macht.
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