Konservierungsmodus: Gekühlt bei 3º bis 8ºC. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, vor Ablauf von 10 Tagen zu konsumieren.
Die Mojama von Thunfisch "Extra" ist eine Delikatesse von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt aus Gelbflossen-Thunfisch. Ihre kompakte Textur und der intensive Geschmack machen sie zu einer perfekten Delikatesse, die mit Olivenöl oder gerösteten Mandeln serviert werden kann.
Die Mojama von Thunfisch "Extra" gilt als eine der feinsten und geschmackvollsten Konserven. Sie stammt aus dem zentralen Teil des Rückens von Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares) und zeichnet sich durch ihren niedrigen Fettgehalt und ihre feste Textur aus. Der seit der Antike verwendete Salzprozess wurde über die Jahre perfektioniert und hat dieses Produkt zu einer Delikatesse gemacht, die auf keinem Tisch fehlen sollte. Ihr salziger Geschmack und ihre außergewöhnliche Textur machen sie ideal zum Schneiden in dünne Scheiben von 2 bis 3 mm. Um den Geschmack zu verstärken, wird empfohlen, einen Schuss extra natives Olivenöl hinzuzufügen und sie mit gerösteten Mandeln zu servieren. Eine richtige Lagerung im Kühlschrank zwischen 3 und 8ºC garantiert ihre Frische und sie kann sofort verzehrt werden. Denken Sie daran, dass sie nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen konsumiert werden sollte. Genießen Sie dieses Juwel der andalusischen Gastronomie und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack mitreißen.
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