Der Spezialitätenkaffee 'Casa Ruiz' aus Panama zeichnet sich durch seinen exzellenten Duft und seine fruchtigen Nuancen aus, mit Noten von Waldfrüchten, Kirsche und einem Hauch von Schokolade.

Beschreibung

Panama Spezialitätenkaffee ist einer der von Kaffeeexperten am meisten geschätzten Kaffees aufgrund der hohen Qualität seiner Ernten und des Reichtums der Böden, auf denen er angebaut wird. Dieser Panama 'Casa Ruiz'' stammt aus der Region Boquete, einer der Regionen mit der längsten Kaffeeanbautradition.

Die Casa Ruiz farm hat mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Produktion und Ernte von Panama Spezialitätenkaffee. Das Unternehmen begann als Einzelfamilienbetrieb, der sich ausschließlich auf den Kaffeeanbau spezialisierte, hat aber im Laufe der Jahre seine Aktivitäten auf Trocknung, Verpackung und Vertrieb ausgeweitet.

Casa Ruiz unterstützt nicht nur die Nachhaltigkeit der Bauern und der lokalen Bevölkerung, sondern baut Kaffee im Einklang mit der lokalen Tradition an. Das bedeutet, dass Casa Ruiz seinen Boden schützt und pflegt, was zu einem geringeren Jahresertrag führt, aber eine längere Lebensdauer für die lokale Flora gewährleistet. Das besondere Klima der Region Boquete, gepaart mit der Höhenlage (dieser Kaffee wird auf rund 1.600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut) und den vulkanischen Böden machen diesen panamaischen Spezialitätenkaffee zu einem der begehrtesten weltweit.