Das ECO Tomahawk Steak ist ein Stück aus ökologischem Rindfleisch mit einem Gewicht von 1 kg. Dieser Schnitt enthält das Herz des Lendenstücks zusammen mit dem Knochen, und bietet eine außergewöhnliche gastronomische Erfahrung aufgrund seines Geschmacks und seiner Saftigkeit. Es stammt aus der mittleren und vorderen Lende. Die Zubereitung erfolgt durch Grillen, Braten oder im Ofen. Vor der Zubereitung sollte das Produkt 4 Stunden bei Raumtemperatur temperiert werden. Ein idealer Schnitt für Qualitätsliebhaber.