Ökologischer halbgereifter Manchego-Käse "Sánchez de Rojas" hergestellt aus 100% pasteurisierter ökologischer Schafsmilch der Manchega-Rasse, die zu unserer Abteilung für Öko-Käse "Sánchez de Rojas" gehört. Einer unserer mit dem "Bronze Gran Selección" ausgezeichneten Käse. Zutaten: Pasteurisierte ökologische Schafsmilch, ökologisches extra natives Olivenöl, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab und Salz. Reifezeit: 2-3 Monate Haltbarkeit: 12 Monate Format: Stücke von ca. 1 und 2 kg. Lagerungstemperatur: Zwischen 1 - 8 ºC Essbare Rinde: Ja

Nährwertinformationen*

Energie	1668 KJ / 407 kcal
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)	34,5 g (26,4 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker)	1,3 g (1,3 g)
Eiweiß	27 g
Salz	1,6 g
Calcium	710 mg
Phosphor	460 mg