Grüner Kaffee aus Peru, aus El Oro de los Andes, in einer 250 g Verpackung. Enthält 100 % Bio-Grünkaffee. Deklariert als ökologisch, bio, glutenfrei, spurenfrei, vegan und ohne zugesetzten Zucker, zertifiziert mit dem Code ES-ECO-023-MA. Die Bohnen sind nicht geröstet und behalten ihre grüne Farbe und eine sehr feste Textur. Ihr Geschmacksprofil unterscheidet sich von geröstetem Kaffee: es hat einen herbalen und bitteren Geschmack, mit sauren Noten und leichtem Körper, ähnlich einem Kräuteraufguss oder konzentriertem grünen Tee. Es fehlt das charakteristische Aroma von geröstetem Kaffee und es enthält Koffein. Verwendungshinweis: Geben Sie zwei Esslöffel grüner Kaffeebohnen in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um sie etwa zwei Zentimeter zu bedecken. Zum Kochen bringen und 15-30 Minuten köcheln lassen, bis sie aufquellen. Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu und lassen Sie den Aufguss 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Abkühlen lassen und servieren. Die angegebenen Nährwerte sind referenziell und beziehen sich auf 100 Gramm: 421 kcal, 13,40 g Eiweiß, 61,80 g Kohlenhydrate, 7,60 g Zucker, 13,40 g Fett, 5,40 g gesättigte Fettsäuren und 0,03 g Salz.