Artischocken sind ein Naturgenuss, der in Spanien kultiviert wird, wo zwei anerkannte Sorten produziert werden. Sie werden geerntet, bevor sie blühen, um ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur zu garantieren. Dieser Anbau wird von Generation zu Generation weitergegeben und sorgt für frische, hochwertige Produkte. Reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Natrium, Kalium und Phosphor, auch mehrere B-Vitamine enthalten. Artischocken können der Star Ihrer Rezepte sein, ideal für Eintöpfe, Salate oder einfach gedämpft. Bei FrutaMare sind wir verpflichtet, Artischocken anzubieten, die aus verantwortungsvoller Landwirtschaft und lokalen Landwirten stammen und so Frische und Nachhaltigkeit gewährleisten.