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Fisch
Fisch
Premium-Austernfilet 100% natürlich, hergestellt aus Sardellen (Engraulis encrasicolus) durch kontrollierte Pökelung, ohne Zusatzstoffe.
Intenser Umami-Geschmack, ideal als Sauce, Dressing oder natürlicher Geschmacksverstärker für Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier oder Cocktails.
Format 100 ml in zwei Varianten: eleganter Flasche mit Holzkorken oder praktischem tropffreiem Dosierer für eine präzise Dosierung.
Sauberes und sicheres Produkt: glutenfrei, sojafrei, keine Kühlung notwendig und mit einer Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten.
Echter Meeresgeschmack in seiner reinsten Form.
Die Salmuria von EL CAPRICHO ist ein exklusiver Anchoviextrakt, der aus dem besten Bohnenfisch (Engraulis encrasicolus) durch einen sorgfältigen Prozess der kontrollierten Salzung hergestellt wird. Ohne Zusatzstoffe und mit einem einzigen Ziel: das intensivste und natürlichste Wesen des blauen Fisches einzufangen.
Dieses Premium-Dressing, geschätzt von Köchen und Liebhabern der Haute Cuisine, eignet sich ideal als Sauce, Dressing oder natürlicher Geschmacksverstärker. Es verleiht Carpaccio, gegrilltem Gemüse, Pasta, Eiern, Fisch, Fleisch oder sogar Cocktails Tiefe und einen ausgeprägten Umami-Geschmack.
Es wird in einem 100 ml Glas präsentiert, erhältlich in zwei Formaten:
Holzkorken, elegant und traditionell.
Auslaufsicherer Dosierer, hygienisch und funktional, der eine präzise Dosierung ohne Verschwendung ermöglicht.
Zutaten: Salziger Anchoviextrakt (Anchovis und Salz).
Herkunft: FAO 27 (Nordostatlantik und Mittelmeer).
Ohne Zusatzstoffe.
Glutenfrei.
Sojafrei.
Allergene: Enthält Fisch.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energiegehalt: 171 kJ / 40 kcal
Fette: 0,4 g (davon gesättigte Fette: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 1,1 g (davon Zucker <0,5 g)
Eiweiß: 8,09 g
Salz: 22,3 g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Aufbewahrung: Benötigt keine Kühlung. Nach dem Öffnen bleibt der Geschmack und die Eigenschaften bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
Premium-Austernfilet 100% natürlich, hergestellt aus Sardellen (Engraulis encrasicolus) durch kontrollierte Pökelung, ohne Zusatzstoffe.
Intenser Umami-Geschmack, ideal als Sauce, Dressing oder natürlicher Geschmacksverstärker für Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier oder Cocktails.
Format 100 ml in zwei Varianten: eleganter Flasche mit Holzkorken oder praktischem tropffreiem Dosierer für eine präzise Dosierung.
Sauberes und sicheres Produkt: glutenfrei, sojafrei, keine Kühlung notwendig und mit einer Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten.
Echter Meeresgeschmack in seiner reinsten Form.
Die Salmuria von EL CAPRICHO ist ein exklusiver Anchoviextrakt, der aus dem besten Bohnenfisch (Engraulis encrasicolus) durch einen sorgfältigen Prozess der kontrollierten Salzung hergestellt wird. Ohne Zusatzstoffe und mit einem einzigen Ziel: das intensivste und natürlichste Wesen des blauen Fisches einzufangen.
Dieses Premium-Dressing, geschätzt von Köchen und Liebhabern der Haute Cuisine, eignet sich ideal als Sauce, Dressing oder natürlicher Geschmacksverstärker. Es verleiht Carpaccio, gegrilltem Gemüse, Pasta, Eiern, Fisch, Fleisch oder sogar Cocktails Tiefe und einen ausgeprägten Umami-Geschmack.
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Holzkorken, elegant und traditionell.
Auslaufsicherer Dosierer, hygienisch und funktional, der eine präzise Dosierung ohne Verschwendung ermöglicht.
Zutaten: Salziger Anchoviextrakt (Anchovis und Salz).
Herkunft: FAO 27 (Nordostatlantik und Mittelmeer).
Ohne Zusatzstoffe.
Glutenfrei.
Sojafrei.
Allergene: Enthält Fisch.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energiegehalt: 171 kJ / 40 kcal
Fette: 0,4 g (davon gesättigte Fette: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 1,1 g (davon Zucker <0,5 g)
Eiweiß: 8,09 g
Salz: 22,3 g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Aufbewahrung: Benötigt keine Kühlung. Nach dem Öffnen bleibt der Geschmack und die Eigenschaften bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten.
