Die frische rote Longaniza ist ein frisches Produkt, das aus gehacktem Schweinebauch, Paprika, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Es ist eine typische und handwerkliche Wurst aus der Provinz Alicante. Mit einer traditionellen und hausgemachten Zubereitung unterscheidet sie sich von anderen Wurstwaren durch ihr Aroma, ihre Textur und eine einzigartige Gewürzkombination. Die frische rote Longaniza eignet sich ideal zum Grillen, Braten und passt sehr gut zu Nudelgerichten, wenn sie in die Sauce eingearbeitet wird. Sie kann auch getrocknet gegessen werden, indem man sie im Kühlschrank ohne Abdeckung trocknen lässt, und nach einer Woche ist sie verzehrfertig. *Ungefähres Gewicht des Produkts 1,2 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisvariation geben.