Frische Mozzarella ist ein charakteristischer Käse der italienischen Gastronomie, bekannt für seine weiche Textur und seinen leichten Geschmack. Dieser köstliche Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und besteht aus einfachen Zutaten wie mikrobieller Lab, Milchsäurebakterien und Salz. Es ist eine vielseitige Zutat in der Küche, perfekt für Salate, Pizzen oder um ihn pur zu genießen. Er enthält 250 kcal pro 100 g, mit 20 g Fett und 18 g Eiweiß, was ihn zu einer hervorragenden Nährstoffquelle macht. Dieses Produkt stammt aus Spanien und enthält Laktose, was bei Unverträglichkeit wichtig zu beachten ist.