Das Produkt Gemahlener Ingwer im Glas enthält die getrocknete Wurzel der Pflanze Zingiber officinale. Für die pulverförmige Textur wird die Wurzel nach dem Trocknen gemahlen. Die angegebene Darreichungsform ist im Glas, wobei die verfügbaren Informationen kein Nettogewicht der Verpackung nennen. Sein Geschmack wird als scharf und leicht süßlich beschrieben, zwei typische Merkmale des Produkts. Zu den genannten Verwendungszwecken gehören Hühner-Eintöpfe, Fleischklößchen und Fischsuppe. Außerdem wird der Einsatz in Puddings, Torten und in der allgemeinen Backwarenherstellung erwähnt, sodass die beschriebenen Anwendungen sowohl herzhafte als auch süße Zubereitungen umfassen. Das Datenblatt konzentriert sich auf die verwendete Wurzel, den Trocknungs- und Mahlprozess, den Geschmack und diese Küchenbeispiele. Angaben zum Ursprungsland oder zu speziellen Lagerhinweisen werden nicht gemacht.