Frische Hähnchenschenkel, auch bekannt als Hähnchenoberschenkel, zeichnen sich durch ihre Größe, Frische und Qualität aus. Sie sind eines der saftigsten und schmackhaftesten Teile des Huhns, perfekt zum Kochen auf viele Arten: geschmort, gegrillt, im Ofen oder auf dem Grill, stets mit köstlichem Geschmack. Der ungefähre Gewicht beträgt 600 g, es kann jedoch bei der Zubereitung frischer Produkte zu leichten Preisvariationen je nach Gewicht kommen. Wie alle Hühnerfleisch ist es proteinreich und fettarm.