Der Iberische Bellota-Schinken D.O Guijuelo ist ein hochwertiges Produkt, das aus in Freiheit aufgezogenen iberischen Schweinen gewonnen wird. Diese Tiere erhalten eine natürliche Diät, die zur Entwicklung eines zarten Geschmacks, eines starken und intensiven Aromas sowie eines wenig faserigen Fleisches beiträgt. Dieses spezielle Produkt besteht aus 75% iberischer Rasse. Das Gewicht der Schinkenspeise variiert zwischen 8,5 und 10 kg, was seine hervorragende Qualität unterstreicht. Er ist ideal für besondere Anlässe.