Der Lomo de cebo de campo mit 50 % iberischer Rasse von Artesana Jamonera gilt neben dem Schinken als eine der klassischen iberischen Wurstspezialitäten. Er wird auf natürliche Weise aus magerem Fleisch vom iberischen Schwein und Gewürzen hergestellt. Es ist ein saftiges Produkt, von Fachpersonal geschnitten und verzehrfertig. Dank der bereits geschnittenen Präsentation kann er direkt serviert werden, ohne ein ganzes Stück schneiden zu müssen. Das Produkt wird in einer Vakuum-Schale angeboten, um seine Frische zu bewahren. Das angebotene Format hat ein ungefähres Gewicht von 100 g. Preis basierend auf dem ungefähren Produktgewicht von 100 g. Diese Referenz entspricht der beschriebenen Präsentation in der Schale, mit bereits geschnittenem und zum Verzehr vorbereitetem Lomo. Zur Herstellung werden mageres Fleisch vom iberischen Schwein und Gewürze genannt, jedoch werden diese nicht näher beschrieben und es wird keine vollständige Zutatenliste angegeben. Spezifische Lagerbedingungen werden ebenfalls nicht genannt.