Kichererbsenmehl ist bekannt als eine gesunde und hochwertige Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es hat einen aromatischeren Geschmack als Weizenmehl und verleiht deinen Rezepten eine einzigartige Note. Es hat einen hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, was es gesund macht. Da es kein Gluten enthält, ist es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Ideal zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Backwaren bis hin zu Broten und herzhaften Gerichten, ist dieses Mehl in der Küche vielseitig einsetzbar.