Das Rinderhohlschulter ist ein Teil des Rinderkragens, der als Ganzes gegrillt, gebacken oder in Stücke geschnitten zum Schmoren verwendet wird, da es ein sehr zartes und saftiges Fleisch von ausgezeichnetem Geschmack ist. Dieser Schnitt stammt aus der argentinischen Kultur, wo er aufgrund seines Geschmacks bei ihren klassischen Grillfesten und Braten sehr beliebt ist. * Ungefähres Gewicht des Produkts 2,5 kg. * Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts eine leichte Preisschwankung geben.