Das Vakuum-Rindfleisch ist ein Stück Fleisch, das aus der Flanke des Rindes stammt und für seine Zartheit und Saftigkeit bekannt ist. Es eignet sich perfekt zum Grillen, Backen oder in Stücken zum Schmoren. Dieser Schnitt stammt aus der argentinischen Küche und wird häufig für Grillabende und Braten verwendet, aufgrund seines außergewöhnlichen Geschmacks. Das ungefähre Gewicht des Produkts beträgt 2,5 kg.