Die Pedrosillano-Kichererbsen sind eine Hülsenfrucht aus Pedrosillo el Ralo, Provinz Salamanca. Diese Kichererbse ist die kleinste aller Sorten, charakterisiert durch ihre runde Form und die spitze Spitze. Ihre Hauptmerkmale sind Cremigkeit und der sanfte Geschmack, die es ihnen ermöglichen, ihre Form und Haut nach dem Kochen zu behalten, dank einer Wasseraufnahmefähigkeit von über 100 %. Sie sind eine hervorragende Eisenquelle und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei, aufgrund ihrer ungesättigten Fette. Der hohe Magnesiumgehalt hilft, den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen, und die Ballaststoffe erleichtern die Darmbewegung. Außerdem sind sie reich an Kalzium, Kalium, Zink, Selen und Vitamin B. Die Kichererbsen werden lose verkauft, sodass Sie die gewünschte Menge mitnehmen können. Der Preis ist pro Kilo festgelegt, was ideal ist, um nach Bedarf zu kaufen.