Rinderbacke ist ein Fleisch, das sich durch Zartheit und Saftigkeit auszeichnet, mit einer Textur, die auf der Zunge zergeht. Als echtes Gourmet-Stück beschrieben, verbindet es eine feine Textur mit der Vielseitigkeit, die Rinderbacken zu einem immer präsenteren Gericht bei renommierten Köchen gemacht hat. Wir liefern vier Stück in einer Schale. Das angegebene Format ist eine Schale mit ca. 2 kg, sodass das genannte Gewicht nur als Richtwert dient und sich auf die vier Stück zusammen bezieht, nicht auf jedes einzelne Stück. Die Produktbeschreibung hebt außerdem den Gehalt an Proteinen, Eisen und Vitaminen hervor. Der Reiz liegt in einem zarten, saftigen und exquisiten Fleisch sowie in den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Diese Präsentation vereint die vier Backen in einer Schale und behält das angekündigte Format bei.