Die weißen Kalbsfilets gehören zu einem Fleisch mit sehr niedrigem Fettgehalt aufgrund der Ernährung des Tieres, wobei jedoch alle Proteine und Energie des Fleisches erhalten bleiben, was sie besonders geeignet für Kinder und ältere Menschen macht aufgrund ihrer Zärtlichkeit und milden Geschmacks. * Das Produkt wiegt ca. 600 g. * Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu leichten Preisabweichungen kommen.