Der Serrano-Schinken Etikett Schwarz von Artesana Jamonera zeichnet sich durch seine handwerkliche Reifung durch Salzen und Lufttrocknen aus, was ein wenig faseriges und delikates Fleisch ergibt. Obwohl er etwas salziger ist, ist er weniger trocken als der iberische Schinken. Dieses Produkt wurde von Fachpersonal geschnitten, was feine und saftige Scheiben garantiert, die bereit sind, als Tapas mit Brot, Tomate oder einem guten Wein serviert zu werden. Das Produkt wird in einer Vakuumverpackung präsentiert, um die Frische zu bewahren.