Der Schweinedarm mit einer Länge von 90 Metern und einem Kaliber von 30-32 wird in der Wurst- und Fleischwarenindustrie häufig verwendet, um Würste und andere Fleischprodukte herzustellen.

Dieser hochwertige Darm stammt aus der Schweineinnereien und zeichnet sich durch seine Festigkeit und Flexibilität aus, was seine Handhabung und Befüllung erleichtert.

Er ist ein unverzichtbares Material bei der Herstellung von traditionellen und Gourmet-Wurstwaren, da er während des Reifungs- und Räucherprozesses die Aromen und Geschmacksrichtungen des Schweinefleisches konserviert.

Dank seiner spezifischen Größe und seines Kalibers eignet er sich ideal für verschiedene Arten von Wurstwaren.

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