Lila Bohnen werden lose angeboten, mit einem Preis pro Kilogramm, was sie ideal für diejenigen macht, die nach Gewicht kaufen möchten. Diese Bohne, mittlerer bis großer Größe und dunkelpurpurner Farbe, hat eine charakteristische nierenförmige und flache Form. Beim Einweichen verlieren sie etwas Farbe und erzeugen eine dunkle, geschmackvolle Brühe. Sie sind besonders geschätzt für ihre Zartheit nach dem Kochen und ihre Reichtum an Eisen und Proteinen, was sie zu einer idealen nahrhaften Komponente für eine ausgewogene Ernährung macht.