Die weiße Pflaume wird als eine gelbe Pflaumensorte mit sehr süßem Geschmack und saftigem Fruchtfleisch beschrieben. Sie ist eine Frucht des Sommers, geschätzt für ihr Aroma und ihren erfrischenden Charakter. Die Produktinformation hebt hervor, dass sie frisch geerntet angeboten wird, und weist auf ihren hohen Wassergehalt hin. Sie kann zu jeder Tageszeit pur, geschält oder mit Schale verzehrt werden. Dank ihrer Vielseitigkeit lässt sie sich in Salate und Obstsalate geben, als Vorspeise servieren oder als Dessert genießen. Außerdem wird ihre Verwendung in Cocktails, Marmeladen, Backwaren, Sorbets und Eis genannt, sodass sie sowohl für den direkten Verzehr als auch für süße Zubereitungen viele Möglichkeiten bietet. Die Beschreibung nennt einen sehr niedrigen Kaloriengehalt, einen hohen Ballaststoffanteil sowie das Vorhandensein von Vitamin A und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Calcium und Jod. Diese Angaben sind qualitativer Natur; Mengen oder eine Nährwerttabelle werden nicht genannt.