Die Haití 72% BIO Zartbitter-Schokolade ist die ideale Wahl für Liebhaber von Konditorei und Gastronomie. Mit einem Nettogewicht von 10 kg und einer Verpackungseinheit von 1 Stück pro Karton zeichnet sich diese Schokolade durch einen hohen Kakaoanteil von mindestens 72% aus. Ihr aromatisches Profil umfasst Noten von Lakritz, Kakaopulver, Schokolade, Leder und einem rauchigen Hauch, was sie zu einer vielseitigen Option für Mousse, Füllungen, Getränke und Saucen macht. Hergestellt aus biologisch angebauten Zutaten, wird diese Schokolade nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern unterstützt auch den fairen Handel und gewährleistet, dass 100% ihres Gesamtgewichts diesen Standards entsprechen (94% zertifiziert durch das Symbol der Kleinproduzenten). Beachten Sie, dass dieses Produkt Spuren von Allergenen wie Milch, Nüssen, Gluten und Sesam enthalten kann. Ideal für Verkostungstafeln oder für jede Zubereitung, bei der der intensive Geschmack des Kakaos entscheidend ist. Ihr Ursprungsland umfasst verschiedene Regionen, darunter Haiti, Côte d'Ivoire, Togo, die Dominikanische Republik und Paraguay, was ihrem Wert und ihrer Nachhaltigkeit zugutekommt.